Unstuffing – anglojęzyczny termin oznaczający rozładunek lub opróżnianie kontenera. Jego przeciwieństwem jest załadunek (czyli stuffing).

W skali roku w polskich portach dokonuje się przeładunku 2,4 mln standardowych kontenerów długości 20 stóp (tzw. TEU), a w ujęciu globalnym - 135,8 mln jednostek. Proces ich zapełniania towarami oraz ich opróżniania opisuje się z pochodzącymi z angielskiego terminami stuffing oraz unstuffing. Podstawowym kryterium doboru pojazdów transportowych do realizacji zadań tego typu są wymiary umożliwiające wjechanie do kontenera i skuteczne w nim manewrowanie, pozwalające na wydajne i bezpieczne pobieranie i odkładanie ładunków.